Filet de pintade farci aux morilles en croûte de noisettes

Hello hello 🙂 Voici la 21ème recette : un filet de pintade farci aux morilles, en croûte de noisettes, accompagné de son jus de volaille, miam ! Un plat parfait pour la saison. Pour faire un jus de volaille c’est toujours plus intéressant d’acheter des morceaux de volaille avec de la peau et/ou des os,Lire la suite « Filet de pintade farci aux morilles en croûte de noisettes »