Pavlova fraises et fruits de la passion

Salut salut 🙂 Voici une nouvelle recette de dessert : une Pavlova ! Vous aussi vous vous retrouvez souvent avec des blancs d’œufs en trop ? Quoi de mieux qu’une petite meringue pour les utiliser ? La Pavlova est un dessert composé d’une meringue, de crème fouettée et de fruits. J’ai choisi de réaliser uneLire la suite « Pavlova fraises et fruits de la passion »

Trompe-l’œil d’œufs en dessert

Salut 🙂 Voici une nouvelle recette de dessert ! J’avais envie de m’amuser un peu avec le visuel cette fois, alors voici deux trompe-l’œil autour de l’œuf, sans œuf ! D’un côté il y a un œuf à la coque avec ses mouillettes et de l’autre un œuf au plat. Tous les deux sont composésLire la suite « Trompe-l’œil d’œufs en dessert »

Salade de fruits revisitée

Hello hello 🙂 Je reviens avec une nouvelle recette : une salade de fruits revisitée. C’est un challenge que l’on m’a lancé : préparer une salade de fruits différente de celles que l’on a l’habitude de manger mais qui garde quand même toute sa fraîcheur. J’ai donc fait plusieurs préparations à base de fruits :Lire la suite « Salade de fruits revisitée »

Fondant au chocolat express

Hello 🙂 Je suis sûre qu’il y a des fan de chocolat parmi vous et je suis sûre aussi qu’il vous arrive parfois d’avoir très envie d’un dessert sucré mais rapide à faire, surtout en regardant des émissions culinaires pour ma part.. Voici donc une recette de fondant au chocolat express. Ingrédients pour deux personnesLire la suite « Fondant au chocolat express »

Crème brulée

Hello ! La recette d’aujourd’hui sera un dessert : la crème brulée. C’est un dessert gourmand et très fondant. J’aime son coté régressif et le mélange entre craquant et fondant. Mais surtout c’est un dessert ultra facile à préparer. J’ai choisi de parfumer celle-ci à la fleur d’oranger et au citron vert mais n’hésitez pasLire la suite « Crème brulée »

Poire pochée, crème d’amandes et crumble Spéculoos

Pour cette recette je vous propose un dessert autour de la poire, de l’amande et du spéculoos. Il se constitue d’une poire pochée dans un sirop poire-vanille-clous de girofle, que l’on va farcir avec une crème d’amandes. La poire sera posée sur un crumble au Spéculoos et enrobée d’éclats de noisettes caramélisées. Ingrédients pour quatreLire la suite « Poire pochée, crème d’amandes et crumble Spéculoos »