Filet de bar, petits pois, fèves et chorizo

Hello 🙂 C’est la saison des fèves et des petits pois, alors voici une recette qui les mets à l’honneur : un filet de bar dont la peau est bien grillée, une purée de petits pois, des fèves et petits pois croquants ainsi qu’une crème au chorizo. Un plat léger et gourmand, parfait en ceLire la suite « Filet de bar, petits pois, fèves et chorizo »

Riz sauté au chorizo et aux calamars

Salut salut 🙂 Voici une recette terre-mer : un riz sauté au chorizo et calamar. L’avantage du riz sauté c’est qu’on peut le personnaliser de 1000 façons différentes, avec du poisson, de la viande, des crustacés ou simplement des légumes, à vous de voir ! Et l’avantage de cette recette c’est qu’elle est plutôt simpleLire la suite « Riz sauté au chorizo et aux calamars »