Bonjour bonsoir 🙂 Et voilà, c’est déjà la dernière recette de ce calendrier de l’avent spécial recettes. J’espère que cette dernière recette est à la hauteur de vos attentes : voici une bûche de Noël vanille-tonka-praliné-chocolat. Il y a un biscuit madeleine, recouvert d’une couche de croustillant praliné chocolat au lait, un insert praliné-chocolat auLire la suite « Bûche de Noël »
Archives de la catégorie : Recettes de Noël
Crinkles au chocolat
Hello hello 🙂 Voici l’avant dernière recette de ce calendrier de l’Avent un peu particulier. J’ai choisi de vous présenter une recette de crinkles au chocolat. Ce sont des petits gâteaux craquelés au chocolat, recouvert de sucre glace et tout moelleux à l’intérieur. La recette est facile et parfaite à faire en famille pendant lesLire la suite « Crinkles au chocolat »
Cinnamon rolls
Bonjour bonsoir 🙂 Nous sommes le 22 décembre et voici donc la 22ème recette : des cinnamon rolls ! Ce sont des petites brioches roulées à la cannelle et recouvertes d’un glaçage au fromage frais, un délice si vous aimez la cannelle ! Cette recette demande plusieurs temps de pousse alors n’hésitez pas à laLire la suite « Cinnamon rolls »
Filet de pintade farci aux morilles en croûte de noisettes
Hello hello 🙂 Voici la 21ème recette : un filet de pintade farci aux morilles, en croûte de noisettes, accompagné de son jus de volaille, miam ! Un plat parfait pour la saison. Pour faire un jus de volaille c’est toujours plus intéressant d’acheter des morceaux de volaille avec de la peau et/ou des os,Lire la suite « Filet de pintade farci aux morilles en croûte de noisettes »
Feuilletés aux légumes et à la féta
Hello hello 🙂 C’est déjà la dernière semaine de recettes du calendrier de l’avent et aujourd’hui je vous propose une recette simple et rapide : des feuilletés aux légumes et à la féta. Pour les légumes j’ai choisi des carottes, des panais et des topinambours, Miam. Il suffit de faire cuire les légumes, de formerLire la suite « Feuilletés aux légumes et à la féta »
Cerf au vin rouge et compotée d’airelles
Hello hello 🙂 Nous sommes le 19 décembre déjà et voici la 19ème recette : des médaillons de cerf marinés au vin rouge et une compotée d’airelles. Le cerf est une viande qui a beaucoup de goût et qui est délicieuse, sa chair est tendre et fine, c’est pourquoi il vaut mieux la servir roséLire la suite « Cerf au vin rouge et compotée d’airelles »
Sablés aux amandes
Hello tout le monde 🙂 Qu’est-ce que serait Noël sans petits biscuits ? Aujourd’hui je vous propose une recette de sablés aux amandes. Le point positif : vous pouvez les décorer comme vous voulez, j’ai préféré les laisser plutôt simples pour cette fois. J’ai choisi d’en faire certains à la crème de marrons. Vous pouvezLire la suite « Sablés aux amandes »
Lait de poule
Hello 🙂 Aujourd’hui je vous propose une recette de lait de poule. Simple, rapide et délicieuse, cette recette apporte une bonne dose de gourmandise et de réconfort. Elle est composée de jaune d’œuf, de lait, de sucre et d’épices. Vous pouvez très bien y ajouter une lichette de whisky ou de rhum, à éviter bien-sûrLire la suite « Lait de poule »
Chocolat chaud
Bonjour bonsoir 😊 C’est l’heure de la nouvelle recette ! Je vous ai déjà proposé du vin chaud, des cocktails, mais quoi de plus « Noël » que le chocolat chaud ? Celui-ci est épais et épicé, parfait pour se réchauffer devant un film de Noël ! Vous pouvez le décliner avec d’autres épices : cannelle, muscade,Lire la suite « Chocolat chaud »
Raviolis aux cèpes, jus de viande, émulsion au lard
Bonjour bonsoir 🙂 C’est parti pour la 15ème recette : des raviolis maisons aux cèpes avec un jus de viande et une émulsion au lard, le tout accompagné d’un peu de roquette et de quelques noisettes concassées. Pour la pâte à raviolis maisons, il vaut mieux avoir un laminoir mais vous pouvez très bien utiliserLire la suite « Raviolis aux cèpes, jus de viande, émulsion au lard »
Dingourmandise 