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Lait d’amande

Bonjour bonsoir 🙂 Voici une recette super simple, qui demande un peu de temps de pause mais pas beaucoup d’efforts ! Je ne sais pas vous mais personnellement je ne suis pas une grande fan du lait de vache mais par contre j’adore le lait d’amande et je voulais absolument essayer d’en faire maison !Lire la suite « Lait d’amande »

Carottes rôties, sauce féta-tahin, grenade et pistaches

Hello 🙂 Aujourd’hui je vous propose une recette simple, rapide et efficace : des carottes rôties avec une sauce à la féta et au tahin, avec un peu de grenade et quelques pistaches. Le tahin est une pâte de sésame qui est utilisé pour préparer le houmous. J’ai choisi des carottes colorées pour le côtéLire la suite « Carottes rôties, sauce féta-tahin, grenade et pistaches »

Courge spaghetti, reblochons, champignons et lardons

Hello 🙂 Me voici de retour pour une recette pas du tout détox.. Mais en même temps on est toujours en hiver et un bon fromage ça réchauffe toujours nos cœurs non ? Alors pour cette recette je vous propose une courge Spaghetti aux reblochon, champignons, oignons et lardons grillés, Miam ! Je ne saisLire la suite « Courge spaghetti, reblochons, champignons et lardons »

Sauce teriyaki sans alcool

Hello 🙂 Je suis de retour après quelques jours de vacances. J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes et que vous avez bien profité ! Je vous propose aujourd’hui une recette ultra simple : une sauce teriyaki maison. Cette sauce est parfaite pour accompagner un saumon ou un wok de légumes. Elle se conserveLire la suite « Sauce teriyaki sans alcool »

Bûche de Noël

Bonjour bonsoir 🙂 Et voilà, c’est déjà la dernière recette de ce calendrier de l’avent spécial recettes. J’espère que cette dernière recette est à la hauteur de vos attentes : voici une bûche de Noël vanille-tonka-praliné-chocolat. Il y a un biscuit madeleine, recouvert d’une couche de croustillant praliné chocolat au lait, un insert praliné-chocolat auLire la suite « Bûche de Noël »

Crinkles au chocolat

Hello hello 🙂 Voici l’avant dernière recette de ce calendrier de l’Avent un peu particulier. J’ai choisi de vous présenter une recette de crinkles au chocolat. Ce sont des petits gâteaux craquelés au chocolat, recouvert de sucre glace et tout moelleux à l’intérieur. La recette est facile et parfaite à faire en famille pendant lesLire la suite « Crinkles au chocolat »

Cinnamon rolls

Bonjour bonsoir 🙂 Nous sommes le 22 décembre et voici donc la 22ème recette : des cinnamon rolls ! Ce sont des petites brioches roulées à la cannelle et recouvertes d’un glaçage au fromage frais, un délice si vous aimez la cannelle ! Cette recette demande plusieurs temps de pousse alors n’hésitez pas à laLire la suite « Cinnamon rolls »

Filet de pintade farci aux morilles en croûte de noisettes

Hello hello 🙂 Voici la 21ème recette : un filet de pintade farci aux morilles, en croûte de noisettes, accompagné de son jus de volaille, miam ! Un plat parfait pour la saison. Pour faire un jus de volaille c’est toujours plus intéressant d’acheter des morceaux de volaille avec de la peau et/ou des os,Lire la suite « Filet de pintade farci aux morilles en croûte de noisettes »

Feuilletés aux légumes et à la féta

Hello hello 🙂 C’est déjà la dernière semaine de recettes du calendrier de l’avent et aujourd’hui je vous propose une recette simple et rapide : des feuilletés aux légumes et à la féta. Pour les légumes j’ai choisi des carottes, des panais et des topinambours, Miam. Il suffit de faire cuire les légumes, de formerLire la suite « Feuilletés aux légumes et à la féta »

Cerf au vin rouge et compotée d’airelles

Hello hello 🙂 Nous sommes le 19 décembre déjà et voici la 19ème recette : des médaillons de cerf marinés au vin rouge et une compotée d’airelles. Le cerf est une viande qui a beaucoup de goût et qui est délicieuse, sa chair est tendre et fine, c’est pourquoi il vaut mieux la servir roséLire la suite « Cerf au vin rouge et compotée d’airelles »