Chocolat chaud

Bonjour bonsoir 😊 C’est l’heure de la nouvelle recette ! Je vous ai dĂ©jĂ  proposĂ© du vin chaud, des cocktails, mais quoi de plus « NoĂ«l » que le chocolat chaud ? Celui-ci est Ă©pais et Ă©picĂ©, parfait pour se rĂ©chauffer devant un film de NoĂ«l ! Vous pouvez le dĂ©cliner avec d’autres Ă©pices : cannelle, muscade, gingembre, clous de girofle, Ă  vous de choisir 😉 Et surtout l’agrĂ©menter de crĂšme chantilly, de mini guimauve ou pleins d’autres sucreries 😍

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 100g de chocolat noir
  • 1l de lait
  • Une cuillĂšre Ă  soupe de sucre
  • 1 bĂąton de cannelle
  • 3 clous de girofle
  • Une pincĂ©e de noix de muscade

Préparation :

  • Dans une casserole, faire fondre le chocolat lentement, sans le faire brĂ»ler. La tempĂ©rature ne doit pas ĂȘtre trop Ă©levĂ©e.
  • Ajouter le lait petit Ă  petit, en remuant bien.
  • Une fois tout le lait incorporĂ©, ajouter le sucre et les Ă©pices.
  • Laisser le chocolat Ă©paissir sur feu doux. Ne pas hĂ©siter Ă  retirer les Ă©pices s’ils deviennent trop prĂ©sents. C’est prĂȘt !

Bonne dégustation !

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