Chocolat chaud

Bonjour bonsoir 😊 C’est l’heure de la nouvelle recette ! Je vous ai déjà proposé du vin chaud, des cocktails, mais quoi de plus « Noël » que le chocolat chaud ? Celui-ci est épais et épicé, parfait pour se réchauffer devant un film de Noël ! Vous pouvez le décliner avec d’autres épices : cannelle, muscade, gingembre, clous de girofle, à vous de choisir 😉 Et surtout l’agrémenter de crème chantilly, de mini guimauve ou pleins d’autres sucreries 😍

Préparation :

• Dans une casserole, faire fondre le chocolat lentement, sans le faire brûler. La température ne doit pas être trop élevée.
• Ajouter le lait petit à petit, en remuant bien.
• Une fois tout le lait incorporé, ajouter le sucre et les épices.
• Laisser le chocolat épaissir sur feu doux. Ne pas hésiter à retirer les épices s’ils deviennent trop présents. C’est prêt !

Bonne dégustation !