Hello hello 🙂 Pour ce onzième jour de décembre je vous propose non pas une, mais bien deux recettes ! Ce sont des recettes de cocktails, parfaits pour changer un peu des mojitos, moscow mule et piña colada classiques et pour accompagner vos apéros de fêtes ! Le premier est un cocktail à base de sirop d’érable, de rhum et de cidre brut et le deuxième est un cocktail rose à la vodka, jus de cranberry, jus de citron vert et ginger beer.
Ingrédients pour deux verres à chaque fois :
Cocktail rhum-érable-cidre
- 10 cl de rhum ambré
- 2,5 cl de sirop d’érable + quelques centilitres pour le bord des verres
- 17,5 cl de cidre de pomme brut
- Quelques tranches de pommes
- Un peu de cannelle
- Un peu de sucre
- Des glaçons
Cocktail vodka-cranberry-ginger beer
- 10 cl de vodka
- 150 cl de jus de cranberry
- Le jus d’un citron vert
- De la ginger beer
- Quelques framboises
- Des glaçons
Préparation du premier cocktail :
- Dans une petite assiette, mettre un peu de sirop d’érable.
- Dans une autre petite assiette, mélanger deux cuillères à soupe de sucre avec une cuillère à café de cannelle.
- Tremper les rebords des verres dans le sirop d’érable puis dans le mélange sucre-cannelle. Réserver.
- Dans un shaker, mettre 3 glaçons, le rhum ambré et le sirop d’érable.
- Shaker jusqu’à ce que les parois du shaker soient bien froides.
- Servir dans les verres, compléter avec le cidre.
- Ajouter une rondelle de pomme. C’est prêt !
Préparation du deuxième cocktail :
- Dans un shaker mettre 3 glaçons ainsi que le jus de citron vert, le jus de cranberry et la vodka.
- Shaker jusqu’à ce que les parois du shaker soient bien froides.
- Servir dans un grand verre rempli de glaçons.
- Compléter avec de la ginger beer.
- Ajouter quelques framboises. C’est prêt !
Bon apéro !
Dingourmandise 